九江“名茶名泉”惊艳世界
以茶会友构筑中西友谊桥梁
2019-06-01 编辑:江评 来源:香港经济导报江西频道

香港经济导报江西频道网讯(何旭)一江春水一城花,名山名泉赏名茶。5月30日,由九江市政府与中国国际茶文化研究会、中国茶叶学会、中国林业集团、中华茶人联谊会共同主办的“2019九江国际名茶名泉博览会”盛大开幕,来自意大利、德国、英国、俄罗斯等十余个国家的外宾,以及全国各地茶泉界的知名人士、客商等700余人齐聚山水名城九江,共襄“茶泉”盛会。

 


5月30日,2019九江国际名茶名泉博览会盛大开幕。(摄影:何旭)


名茶香天下  一片绿叶走向世界


作为丝绸之路与海上丝绸之路的重要贸易商品,茶叶在中国历朝历代一直占据着举足轻重的地位。江西自古就有茶叶种植和繁华的茶叶交易市场。唐代诗人白居易赞庐山云雾茶曰:“匡庐云雾窟,云蒸翠茶复。春来幽香似,岩泉蕊独浓。”五代时的诗僧齐己,也曾写诗赞美庐山茶香:“树影残阳寺,茶香古石楼。”


九江,一座集名山、名茶、名泉于一体的著名旅游城市,其茶资源得天独厚,茶文化源远流长,是中国历史上的“万里茶道”起点和“三大茶市”之一。在万里茶道上,九江茶市不仅是重要茶叶集散地,更是近代茶叶工业重要的生产加工基地。江西五大名茶“四绿一红”天下闻名,九江庐山云雾茶、宁红茶独占两席,品牌价值分别达到23.15亿元、14.04亿元。其中,庐山云雾茶位居茶叶公用品牌第19位,宁红茶被授予第18届亚运会官方唯一指定茶叶。


以茶会友、以茶结缘,缔结美好情谊!图为九江市人民政府市长谢一平先生代表九江市人民政府将世界园艺博览会指定的国礼“翡翠之恋”赠送给国际茶叶委员会,伊恩·吉布斯主席代表国际茶叶委员会接受了这份特别的礼物。(摄影:何旭)

 

众所周知,国际茶文化的频繁交流,使得茶文化已经跨越国界,成为人类文明的共同精神财富。九江不仅有丰富的茶叶资源,更有深厚的茶文化底蕴,与茶相关的诗词歌赋不胜枚举,与茶相关的民风民俗至今广为流传,影响人们的生活。国际茶叶委员会主席伊恩•吉布斯在2019九江国际名茶名泉博览会开幕式上致辞称,“九江茶叶品质很好,很有特点,也很好喝。”九江茶叶需要做得更专注、更精致,更高端,有更好的品质,才能在国际市场中更稳地立足。最重要的是把九江茶叶背后的故事,把深厚悠久的茶文化,与茶叶的品质一起推广给全世界。


中国茶文化博大精深,距今已有五千多年历史,早在十六世纪,西方人通过传教士的描述得知了茶的存在,从茶叶被引荐到西方至今,已有近五百年时间。茶文化已成为中西文化交流的重要载体。让外国留学生体验中国茶文化,最好的方式就是让他们亲自体验泡茶礼仪与品茗,感受中国传统茶文化的独特魅力。图为九江外国语学院的法国留学生体验泡茶礼仪。(摄影:何旭)


近年来,九江市以加快庐山云雾茶、宁红茶产业发展、品牌整合及振兴九江茶市为目标,着力整合优质资源、加强科技合作、提高产品质量、加大品牌宣传,有效推动了茶产业的规模化、标准化、品牌化发展,全市茶产业呈现生机蓬勃景象,取得了较为显著的经济效益、社会效益和生态效益。据了解,目前,全市茶叶种植面积近35万亩,建成千亩以上标准茶园30个,获有机认证的茶园面积2万多亩,拥有各类茶叶企业200余家,其中国家级龙头企业1家(宁红集团)、省级龙头企业15家。


随着茶叶产量的增加,农村劳动力比重增加,生产部门劳动力分配得到了改善,农村农业生产和市场繁荣得到促进。可见,茶叶已经成为九江经济发展和对外贸易的重要产业之一。


名泉传天下  一杯清水沁人心


九江自古就是山水福地,第四纪冰川的鬼斧神工,使得“雄、奇、险、秀”的庐山,谷涧丛生,泉涌瀑流。据统计,庐山共有瀑布22处、溪涧18条、湖潭14处,“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”就是描写庐山瀑布。


唐代“茶圣”陆羽遍游全国的名山大川,品尝各地的碧水清泉,按冲出茶水的美味程度,将泉水排了名次,确认庐山康王谷谷帘泉为“天下第一泉”,观音桥招隐泉为“天下第六泉”,庐山天池峰顶水为“天下第十泉”。 


 

天下第一泉——谷帘泉(摄影:邱萍)


话说谷帘泉,其为桃花源景区一处山涧泉水,位处九江庐山主峰大汉阳峰南面康王谷中。经陆羽评定后的谷帘泉,声誉倍增,驰名四海。历代文人墨客接踵而至,纷纷品水题留。宋代王禹偁考究谷帘泉后,在《谷帘泉序》中说到此泉水:“其味不败,取茶煮之,浮云散雪之状,与井泉绝殊。”宋代王安石、朱熹、秦少游、白玉蟾等都饶有兴趣地游览品尝过谷帘泉,并留下绚丽的诗章。其实,谷帘泉之所以能冠以“天下第一泉”的美誉,是因为其泉水含碱性高,不仅可以直接饮用,更是泡茶之佳选。


游览庐山名泉,除了品鉴“天下第一泉”之外,自然少不了招隐泉。用竹瓢轻轻舀起一瓢泉水,细细品味,一股冰爽、清甜之味在口中逐渐漫开,环绕舌尖,沁人心脾,令人不禁赞叹不已。据了解,招隐泉水水体洁净,透明无色,水温四季不变,流量稳定,为山泉中之优质饮用水,亦是烹茶好水。


诚邀天下客  共襄茶泉盛宴


绿水青山产好茶,名山大川出好泉,茶泉绝配唯九江。据了解,此次博览会以“茶泉双秀悠天下”为主题,举办了泉文化研讨会、开幕式、名茶名泉文化论坛、红茶发展峰会、茶叶展示展销、万人品茗大会、无人机表演、茶旅体验等丰富多彩的活动,全面展示了九江优质的茶叶产品和国际、国内优秀茶展商,是一届倡导饮茶氛围、传播饮茶文化的宣传盛会;是一届引领茶业创新驱动、推动茶业转型升级的发展盛会;是一届对接国内外、增进包容、互信共赢的合作盛会。



5月30日,2019九江国际名茶名泉博览会盛大开幕。(摄影:何旭)


近年来,九江市全面打响“庐山天下悠”品牌,着力构建“大山大江大湖”全域旅游格局,旅游形势蓬勃发展,经济效益不断攀升。据了解,2018年共接待游客1.86亿人次,旅游总收入1823.37亿元,旅游经济指标居全省前列。2019年1-4月共接待旅游者4588.67万人次,同比增长20.32%;实现旅游总收入440.77亿元,同比增长21.41%。一季度,列入全市调度重大旅游项目61个,总投资738亿元,同比上年增加投资301.4亿元。此次博览会,为加快促进庐山乃至九江全市“茶旅文”融合,打造庐山文化旅游产业和生态农业知名品牌,助力庐山旅游更快更好发展起到了积极的推动作用。



本次博览会吸引了众多省内外知名茶企前来展示展销。(摄影:何旭)


据悉,下一步,九江市将围绕持续做大做强九江“一绿一红”特色茶产业,通过“万人品茗大会”“精品茶旅线路推介”“茶文化表演”等丰富多彩的形式,加快促进“茶旅文”融合发展,全力提升九江“一绿一红一泉”的对外知名度和影响力。在弘扬茶旅文化的同时,助力乡村振兴,使茶文化旅游成为推动庐山周边乃至九江市全域发展的重要力量。