香港经济导报江西频道网讯（何旭）7月5日，记者从江西省农业农村厅、中国水产品流通与加工协会、永修县人民政府联合举办的2022第五届中国(国际)小龙虾产业大会暨首届江西永修小龙虾节新闻发布会上获悉，江西省小龙虾养殖面积249万亩，养殖产量25万吨，一产产值达90亿，综合产值达300亿，产业发展稳居全国第一梯队，成效显著。

新闻发布会现场。（何旭 摄）

“近年来，省农业农村厅以打造国家级鄱阳湖小龙虾产业集群为契机，按照‘全产业链开发、全价值链提升’的思路，补齐短板、延长链条、培育品牌、开拓市场，不断完善联农带贫利益联结机制，努力将‘小龙虾’打造成带动江西农民增收和县域经济发展的‘大产业’。”江西省农业农村产业发展服务中心主任罗锋在发布会上称，江西小龙虾产业发展主要有五大特点：一是产业集群效应凸显；二是技术模式不断优化；三是三产融合步伐加快；四是产业效益显著提升；五是品牌效应持续增强。

例如，产业集群效应凸显。已建立了百亩以上种养大户1500余个、千亩示范基地170余个、万亩示范区10个，逐步形成了以环鄱阳湖区、吉泰盆地、赣南片区为主的三大稻虾综合种养产业经济区。

又如，三产融合步伐加快。依托鄱阳湖小龙虾产业集群建设项目，实现小龙虾产前、产中、产后有效链接和延伸，基本形成了集繁苗、养殖、加工与流通、餐饮于一体的小龙虾全产业链。全省规模化小龙虾苗种繁育基地达200余处，小龙虾养殖生产经营主体600多家，各类小龙虾加工企业20家，全省年加工能力达10万吨（消耗原料虾），产值超亿元的小龙虾相关龙头企业10多家，规模化加工企业7家，建有电商企业80余家。

再如，产业效益显著提升。稻虾综合种养模式中，单季水稻产量稳定在600公斤以上，亩产小龙虾100公斤以上，亩均增效可达1800元以上，综合效益是单一种植水稻收益的3-6倍，实现了“一水两用、一田双收、稳粮增渔、粮渔双赢”的良好效益，极大激发了农民种粮积极性。

罗锋表示，小龙虾产业已成为江西渔业最具活力、最具潜力和最具特色的朝阳产业；已成为满足群众多元消费需求、点亮夜市经济的有力抓手；已成为带动农户增收、助推乡村振兴的有效途径。之所以能保持蓬勃发展之势，取得喜人成效，关键在于“五个坚持”：一是坚持政策引领，夯实产业发展基础。二是坚持稳粮增效，持续规范产业发展。三是坚持科技支撑，强化技术研究推广。四是坚持示范带动，培育壮大经营主体。五是坚持强链补链，全面提升产业效益。

据悉，下一步，江西采取更加有力措施，奋起扬鞭，加速赶超。一是在生产规模上再拓展。充分挖掘低洼田、冷浆田、内涝田、莲田等宜渔稻田资源，引导发展无环沟稻渔综合种养模式，提高小龙虾产量。二是在关键技术上再突破。加强基础理论和核心技术协同攻关，推进稻渔综合种养技术模式优化创新，提升产业的规范化标准化水平。三是在培育主体上再发力。重点构建“企业+基地+农户”等多种利益联结模式，调动小农户参与稻渔综合种养的积极性，分享产业增值收益。四是在品牌建设上再提升。依托鄱阳湖公共品牌，打造稻渔产品省级核心大品牌，带动发展核心品牌下的稻渔水产品、稻渔米等若干个企业品牌，扩大市场影响力。五是在全产业链开发上再深入。进一步整合稻渔综合种养生产资料供应、经营管理、产品加工、品牌营销等全产业链，形成有机结合、相互促进、多元共赢的新机制。