​香港经济导报华东频道江西网讯(方童)3月11-12日，2025中国餐饮产业节在四川成都成功举办，在活动现场重磅揭晓了“2025年度火锅十大品牌”榜单，江西餐饮品牌季季红火锅荣耀上榜！

在此次行业峰会上分享的《“高质价比”ד省钱美学”引领火锅消费新体验》系列内容，让各大餐饮同行们擦亮对区域品牌的关注。其核心强调的“效率革命是破解内卷的唯一路径”的倡议，引发行业深度共鸣。

效率革命，夯实“高质价比”定位

2020年是季季红火锅飞速发展的关键年，5年时间，从130家直营店发展到如今464家直营店，覆盖江西11个地市，100个县城，并进一步下沉到乡镇。单一个省直营数量超过400家不是奇迹，是长期主义坚持的必然结果。

25年来季季红火锅坚持“让每个人都能尽兴地吃上火锅”，践行“有价值的实惠”和“高品质的平价”的经营理念，他们选择向‘高质优价’的坚守，选择卷死低效，选择向管理要效益。

对内建立高效的供应链。季季红依托江西“好山好水好食材”的地域优势来构建垂直供应链。包括“毛细血管式”布局和“蜂窝式扩张”，在江西织就“3公里效率网”，有效的降低了物流成本，也增强了品牌的认知度；选择直接与农户合作以降低成本；不搞花里胡哨的摆盘，不做过度的服务，通过“动态损耗控制节”省成本用于产品的研发和降价，千方百计的从各项环节中找出“隐藏成本”实打实地反哺给顾客。

对外夯实高质价比定位。2024年以来连续两次大幅度降价，均是让顾客以更加合理的价格享受更高的品质，让顾客感受到价值升级和认知升级，最终每个人都有享受更高品质美食的权利，同时享受更低的价格。

革新破界，助力品牌创新升级

2024年餐饮行业很多人都用“寒风凛冽”来形容，多数品牌营收下滑、深陷内卷，昔日头部企业显露老化迹象，大量门店挣扎于盈亏线，市场上最多的声音就是，降本。然而初心如磐的季季红火锅，25年来其实天天都在践行“降本”，在逆势中突围，稳定扩张，显得格外亮眼！

除了问内部管理要效率外，陷入同质化的竞争时，季季红火锅持续打破边界，契合消费群体对于情绪价值的需求，不断推出创新消费场景，在门店模型上进行创新尝试，以提升门店运营效率，迭代九代创新风格主题店，大胆创新，围绕消费者体验做足功夫。从华晨宇音乐会到各大音乐节，从七夕红粉节到新一年季季红主题活动，汉代火锅饮食复原+文旅IP周边，“火锅+文化”的混搭模式，这些都拉近了与年轻消费群体的心理距离，更与他们建立了高效的情感链接，提升品牌美学价值。

人心红利，实现未来可持续增长

季季红如今作为江西头部餐饮企业，企业发展进入新的周期与起点，在机遇与挑战并存的当下，持续践行社会责任，将品牌温度转化为消费者信任，实现口碑增长。

2020年疫情，季季红“志愿者服务队”第一时间奔赴在抗疫第一线，率先在餐饮界做出多个第一：第一时间关停全省直营店支持抗疫，第一时间捐款、捐物，第一时间为定点医院提供“暖心餐”等等，并从2020年起，季季红火锅每年都自发组织无偿献血活动，迄今为止，6年献血量累计超50万毫升。

20多年来对南昌SOS儿童村的关注；在重阳节走进西湖李家为百余名老人献上一份孝心……以实际行动奉献爱心，传递温暖，持续投入公益事业，得到了社会各界的一致赞誉。

季季红火锅用25年证明深耕江西，是以土地为炉、以人心为火的商业模式修行。最后面向下一个5年，相信季季红将继续坚守品牌使命与理念，不断地进行“创新升级”，拓宽发展边界，进一步深化品牌与消费者之间地情感链接，为消费者们呈上一份更满意的答卷。