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​喜讯传开:婺牌茶再夺“茶王”荣耀

2025-05-23 11:33:14发表 编辑:穆雪 来源:香港经济导报华东频道 【字号: 默认 超大

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​2025年5月21日,2025“婺源茗眉”杯第四届斗茶大赛颁奖仪式暨国际茶日婺源好茶分享会在婺源举行,县长王庆辉,省科协学会部部长张全市,江西婺源茶业职业学院院长袁永秋,县委副书记徐艺华,县政协党组书记、主席汪学群,副县长万斌及江西省茶叶学会领导出席活动,江西省茶叶学会会员,各乡镇(街道)政府、县有关单位主要领导,县茶业协会茶企代表和获奖企业代表参加活动。



婺源县华源茶业有限责任公司选送的婺源茗眉凭借卓越品质,一举斩获“绿茶茶王”称号!这是继2022年摘得“上饶斗茶大赛红茶茶王”后,婺牌茶业再度登顶,成就“双冠传奇”!双料茶王的荣获来自于四个自信:婺源种养茶叶的生态环境实力自信,婺源茶树品种基因实力自信,婺源县及省市政府政策支撑实力自信,婺牌茶技术团队制茶技术实力自信,同时,四个自信又助力反哺婺源茶产业的两个自信:品牌活力自信&市场活力自信。


天生好茶源于婺源的“生态基因”


婺源,中国最美乡村,更是千年茶乡。这里“八分半山一分田,半分水路和庄园”,森林覆盖率超84%,空气负氧离子常年充盈,水质达国家一级标准。独特的亚热带湿润气候与富饶的土壤,为茶树生长构筑了天然屏障,更孕育出婺源茶“香高、味醇、形美、汤清”的绝世风华。



婺牌茶的生态有机茶园深藏于婺源山谷之间。基地中物产丰富,千余种动植物在此和谐共生,形成了复杂多样的茶园微生态。这类混生环境显著提升了茶叶中萜烯类、芳香酯类物质的含量,造就了“茶王”难以复制的花香、果香与山野韵味交融的层次感。


千年基因解码茶树的“生命密码”


婺源茶树品种的“基因实力”,是茶王诞生的另一核心密码。作为中国绿茶“金三角”核心产区,婺源本地群体种茶树历经千年自然驯化与人工选育,形成了丰富的遗传多样性。其中,“上梅洲种”“鄣科1号”等珍稀品种,以叶片肥厚、内含物质丰富著称,茶多酚与氨基酸比例堪称黄金配比。



婺牌茶依托婺源茶树资源基因库,通过科学育种与生态栽培,将品种优势发挥到极致。本次绿茶“茶王”选用婺源茗眉传统茶树品种“上梅洲种”,茶叶肥壮、绒毛丰富;丰富的氨基酸和茶多酚使得茶汤既有一定的醇厚感,又有鲜爽的滋味。


非遗薪火古法匠艺与现代智慧的对话


作为婺源绿茶非遗传承人,婺牌茶创始人陈大华及厂长陈利辉深耕制茶技艺三十载,将非遗技艺与精神融入现代生产,以创新技术赋能传统工艺。企业构建了“智慧茶园”管理系统,实时监测茶园数据;引进智能化生产线,精准调控杀青、揉捻、干燥等关键工艺参数,让千年制茶技艺与现代科技完美融合,让“茶王”之名实至名归。



未来,婺牌茶将继续守护婺源的绿水青山,深耕茶树遗传资源保护,以科技赋能茶产业,让世界品味婺源茶的生态之美、基因之魅、技艺之精!(图文:婺源县华源茶业有限责任公司


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