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余干县中医院在上饶市首届“杏林杯”养生药膳大赛中斩获“双第一”

2025-09-22 16:27:53发表 编辑:穆雪 来源:香港经济导报华东频道 【字号: 默认 超大

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品美味药膳,享健康生活。921日,余干县中医院在上饶市首届“杏林杯”养生药膳大赛中斩获多个奖项。我院治未病科况瑜等参赛同志荣获团体一等奖,其中治未病科邹爱华以汤品“乌鸡芡实枸杞固元汤”荣获个人一等奖,针灸康复科吴乐秋以冷菜“百合仙鹤映余干”荣获个人二等奖,体检中心胡小丽以热菜“荷香融肉化湿方”荣获个人三等奖。



比赛中,院代表队以“药食同源 寓医于食”为理念,精心设计并烹制了“荷香融肉化湿方、乌鸡芡实枸杞固元汤、百合仙鹤映余干”,共3道参赛药膳。其中“乌鸡芡实枸杞固元汤”不仅色香味形俱佳,更蕴含了中医辨证施膳的智慧,其组方严谨,选料道地,充分体现了“脾肾双补益气养血”的养生功效,赢得了评委们的最高评分。



此次大赛中斩获的佳绩,是荣誉,更是动力,充分展示了余干县中医院的中医药运用能力及服务水平。未来,院将持续挖掘民族医药智慧,进一步探索“医养结合”新模式,结合临床需求推出更多简单易做、适合家庭的药膳方,通过健康讲座、药膳科普等形式,让“药食同源”理念通过“餐桌”走进更多人的生活。吴青女


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