香港经济导报江西频道网讯（通讯员黎亮）“喜欢莲花血鸭的赶紧下单啊！”4月9日，萍乡市莲花县县委书记易刚来到位于神泉乡五洲村的“莲花血鸭直播基地”，为“莲花血鸭”粉丝们现场秀厨艺，线上大吆喝。

县委书记易刚掌厨

在莲花县委县政府确定实施——“做好‘莲花血鸭’国家非遗、‘莲花麻鸭’国家名特优新农产品申报，纳入省级农产品‘赣鄱正品’‘湘赣红’区域品牌，推动‘莲花血鸭’产业规模化、标准化发展，逐步实现产供销一条龙，打响‘莲花血鸭’赣菜品牌。”相关战略后，莲花县起草了《“莲花血鸭”品牌创建实施方案（草案）》，启动了“莲花血鸭”集体商标注册、行业标准确定、内涵文化挖掘、基地平台建设、线上线下推广等系列工作，唱响了“莲花血鸭”的品牌化、产业化发展大戏。

作为“莲花血鸭”产业发展领头人，易刚不仅在各种场合讲“莲花血鸭”的故事，作文化、餐饮的推荐，偶尔也挥起炒勺，为客人现场烹制。

了解直播基地的工作流程以及莲花麻鸭养殖、“莲花血鸭”加工和销售情况后，易刚“披挂上阵”，在镜头前接受了“莲花血鸭”烹炒技艺的“视频直播考试”。

热油、煸香、炒肉、入配料、加水煮、收汁放盐、倒鸭血酒……一个小时内，易刚娴熟地为视频平台粉丝们献上了两大份“莲花血鸭”。

酱红的鸭肉、火红的辣椒、升腾的热气……炒制过程中，粉丝们用直播基地一天的销售量、逾万元的订单为县委书记的这次代言打了分。