​​​​香港经济导报华东频道江西网讯（吴忠 赵月龙 通讯员罗军）12月11日上午，吉安市人民政府新闻办公室召开新闻发布会。会上，吉安市商务局副局长汪军、永新县委常委、县政府常务副县长饶星、永新县文广旅局党委书记、局长刘晓翔、永新县商务局四级调研员、“永新味道”美食专班主任段小文等，共同就“永新味道”美食品牌的宣传推广情况进行了通报。

近年来，吉安市委、市政府高度重视餐饮产业高质量发展。吉安市商务局副局长汪军介绍，市级层面将“永新味道”作为赣菜品牌培育的重点标杆，通过强化顶层统筹与资金保障，支持其门店标准化建设与市场拓展。目前，全市已建成“永新味道”标准化门店13家，初步形成了覆盖省内、辐射省外的品牌布局。同时，积极推动品牌与文旅、农业等产业深度融合，通过打造产销闭环、布局景区门店、支持参与各类展会等措施，助力“永新味道”从县域特色向区域知名品牌跨越升级。

永新县委常委、县政府常务副县长饶星阐述了“永新味道”品牌的独特亮点。品牌深度挖掘永新红色文化与非遗技艺，将其系统植入品牌形象与消费体验，塑造了独特的文化内核。同时，通过构建全链条标准体系，对核心菜品进行量化规范，并借助智慧供应链管理确保食材品质与安全。为推动品牌发展，永新县还制定了梯度化奖补政策，并创新推出“永新美食贷”等金融产品，激发市场活力。饶星表示，品牌已明确了“两步走”的战略目标，致力于打造成为赣菜特色标杆、文旅融合典范和乡村振兴的重要载体。

在具体推广举措上，永新县聚焦品牌形象标准化、门店拓展梯度化、文旅业态融合化等多个方面精准发力。据饶星介绍，目前已完成县内外首批70家门店的形象升级改造，品牌辨识度显著提升。通过举办美食大赛、长桌宴等活动，并联动文旅线路，有效实现了“以旅促食、以食兴旅”。

永新县文广旅局党委书记、局长刘晓翔介绍了文旅部门的“助攻”作用。通过建立协同机制、将文化元素深度融入品牌视觉、打造系列美食活动IP、设计融合旅游线路等方式，文旅部门成功将美食体验升级为沉浸式文化消费场景，为“永新味道”增添了核心竞争力与影响力。

经过系列扎实工作，“永新味道”品牌推广已取得实质性成效。永新县商务局四级调研员、“永新味道”美食专班主任段小文介绍，截至目前，品牌已在吉安、南昌、北京、上海、广东、海南等多地新增或改造标准化门店70家（含旗舰店2家），初步构建了全国性门店网络。品牌带动食材采购金额超50万元，链接农户超500户，助力乡村振兴。通过央视纪录片宣传、参与权威赛事等，品牌公信力与美誉度持续攀升。经营数据方面，首批加盟店营收平均提升约20%，相关经营主体累计营业收入已突破2.4亿元，带动就业超1000人，经济效益与社会效益同步显现。

下一步，市、县两级将继续加大支持力度，推动“永新味道”在标准化、产业化、全国化发展上实现新突破，让这份承载着红色记忆与地方风物的“永新味道”香飘更远。