​一盏茶香，一饮入春。3月19日，西湖龙井茶“龙井43”品种正式开采，在位于杭州市西湖区转塘街道的龙坞茶镇，采茶工穿梭于茶垄间，采摘头茬春茶。据了解，群体种将于3月下旬陆续开采。

得益于近期气温适宜、雨水充沛、光照充足，加之近年来炒制技艺的不断提升和制茶技术的智能化、标准化发展，今年西湖龙井茶整体品质稳中有升，为后续采摘、加工制作打下基础。目前，首批预订的西湖龙井茶已开始陆续炒制，即将抢“鲜”上市。（张灵 宋越 夏越峤 汪菁璐）

3月19日，杭州市西湖区龙坞茶镇上城埭村茶园内，采茶工在采摘今年首批西湖龙井茶。（新华网 摄）

3月19日，杭州市西湖区龙坞茶镇上城埭村茶园内，采茶工在采摘今年首批西湖龙井茶。（新华网 摄）

3月19日，杭州市西湖区龙坞茶镇上城埭村茶园内，采茶工在采摘今年首批西湖龙井茶。（新华网 摄）

3月19日，杭州市西湖区龙坞茶镇上城埭村茶园内，采茶工在采摘今年首批西湖龙井茶。（新华网 摄）

3月19日，茶农在茶园展示刚采摘的首批西湖龙井茶。（新华网 摄）

3月19日，茶农们在茶园展示刚采摘的首批西湖龙井茶。（新华网 摄）

3月19日，茶农将采摘的鲜叶匀铺于竹匾中进行摊青。（新华网 摄）

3月19日，茶农将采摘的鲜叶匀铺于竹匾中进行摊青。（新华网 摄）

3月19日，茶农炒制今年首批西湖龙井茶。（新华网 摄）

3月19日，茶农捧着刚炒制完成的首批西湖龙井茶向镜头展示。（新华网 摄）

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